Es en sus semillas o tegumentos donde hallamos los mucílagos, causantes en el estómago de un gel no asimilable por el organismo. Este gel es formado nada más entra entran en contacto los mucílagos con el agua, de ahí la importancia de beber mucha agua cuando se toma el plantago.
Los tegumentos aumentan de tamaño al entrar en contacto con el agua, aumentando a la vez el bolo fecal y estimulando el peristaltismo intestinal. Facilita el tránsito intestinal sin irritar la mucosa intestinal protegiendola a la vez en caso de colitis. El «efecto fibra» se aprecia en los casos de estreñimiento crónico, la gran viscosidad del gel nos proporciona un efecto saciante, muy importante en las dietas de control de peso.
Reduce la absorción de alimentos en el intestino, azúcares y grasas, reduciendo a la vez la ingesta calórica de cada comida, controlando los picos de glucosa responsables del almacenamiento calórico en el organismo.







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